Jackfruit Curry mit Shirataki
Einen vegetarischen Trip nach Indien bietet dir das Jackfruit Curry Gericht mit Shirataki Nudeln/ Reis. Die Jackfruit ist ein toller Fleischersatz und bietet dir die wichtigen Nährwerte. Dieses Curry ist super einfach und super lecker, dies solltest du definitiv ausprobieren.
Vorbereitungszeit 5 Minuten Min.
Zubereitungszeit 25 Minuten Min.
Gesamtzeit 30 Minuten Min.
Gericht Hauptgericht
Küche Indisch
Portionen 1 Person
Kalorien 450 kcal
Zutaten
- 200 g Shirataki Nudeln
- 1 Dose Jackfruit
- 25 g Kokosöl
- 25 g Kokosmousse
- 1 Handvoll Currypulver
Anleitungen
- Erhitze das Kokosöl in einer Bratpfanne.
- Brate die Jackfruit darin scharf an
- Füge die restlichen Zutaten hinzu und reduziere die Hitze etwas und lass es einköcheln.
- Wasche die Shiratakinudeln gründlich und erhitze dieser in einer Pfanne.
- Richte die Shirataki Nudeln in einem Schüsselchen an und gib die Currymischung darüber.
Keyword Glutenfrei, Jackfruit, Jackfruit Curry, laktosefrei, Shirataki, Vegan