Shirataki Fettuccine
Koche mit den Shirataki Fettuccine deine Lieblingsgerichte – deine Shirataki, dein Style.
Shirataki-Nudeln Fettuccine Style sind eine Art von Nudeln aus der asiatischen Küche. Sie sind bekannt für ihren niedrigen Kohlenhydratgehalt und als Ballaststoffquelle. Shirataki-Nudeln sind durchsichtig, haben eine gelartige Textur und einen milden Geschmack, der sich gut mit verschiedenen Saucen und Gewürzen kombinieren lässt.
Zubereitung Shirataki Fettuccine – so einfach geht es:
![]() |
1. Shirataki Nudeln in einem Sieb waschen. |
![]() |
2. Für 2-3 min. in einer Pfanne zusammen mit deinen Lieblingszutaten kochen. |
![]() |
3. Geniesse! |
Herstellung Shirataki
Die Herstellung von Shirataki-Fettuccine beginnt mit der Konjac-Wurzel, die in Japan und anderen asiatischen Ländern beheimatet ist. Diese Wurzel enthält Glucomannan, einen wasserlöslichen Ballaststoff, der beim Kochen eine gelartige Konsistenz annimmt. Die Konjac-Wurzel wird zunächst geschält, gereinigt und dann in dünne Scheiben geschnitten. Die Scheiben werden dann zu Nudeln geformt, entweder durch Schneiden oder durch Pressen der Konjac-Masse durch spezielle Nudelformen. Die so geformten Nudeln werden dann gekocht, um sie zu reinigen und anschliessend mit Zitronensäure haltbar gemacht.
Shirataki als Lifestyle
Shirataki Fettuccine sind eine leckere Option, um deine Ernährung abwechslungsreicher zu gestalten. Sie können als Ersatz für Nudeln in vielen Gerichten verwendet werden, von Nudelgerichten bis hin zu Suppen und Salaten. Sie sind auch glutenfrei und vegan, was sie für eine Vielzahl von Ernährungsbedürfnissen geeignet macht.
Wenn du Fettuccine aus Konjakmehl in deine Ernährung integrieren möchtest, gibt es viele Möglichkeiten, sie zuzubereiten. Du kannst sie zum Beispiel mit Gemüse und einer leckeren Sause servieren oder in einer Suppe verwenden. Du kannst auch die Fettuccine mit proteinreichen Zutaten wie Hähnchen oder Tofu kombinieren, um eine leckere Mahlzeit zu kreieren.
Ob du Shirataki Fettuccine als Lifestyle betrachtest oder einfach als gelegentliche Ergänzung zu deiner Ernährung – sie sind auf jeden Fall einen Versuch wert, wenn du nach einer leckeren und kalorienarmen Option suchst.
Wichtiger Hinweis
Wir empfehlen Shirataki Produkte jeweils mit reichlich Wasser zu sich zu nehmen, damit das Glucomannan in den Magen gelangt. Bei unzureichender Flüssigkeitszufuhr oder für Konsumenten und Konsumentinnen mit Schluckbeschwerden besteht Erstickungsgefahr.
Nährwerte der Shirataki Nudeln
Pro 100 Gramm | |
---|---|
Energie | 36 kJ / 9 kcal |
Fett | < 0,10 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0,0 g |
Kohlenhydrate | < 0,10 g |
davon Zucker | 0,0 g |
Ballaststoffe | 3,80 g |
Eiweiss | 0,10 g |
Salz | < 0,03 g |
Bewertungen
Es gibt noch keine Bewertungen.