Shirataki Spaghetti
Koche mit den Shirataki Spaghetti deine Lieblingsgerichte – deine Shirataki, dein Style.
Shirataki Spaghetti sind eine köstliche Option, um deine Lieblingsgerichte auf eine gesunde und kalorienarme Weise zu genießen. Diese Nudeln aus der asiatischen Küche sind bekannt für ihren niedrigen Kohlenhydratgehalt, der sie zu einer hervorragenden Wahl für Menschen mit unterschiedlichen Ernährungsbedürfnissen macht.
Zubereitung Shirataki Spaghetti – so einfach geht es:
1. Shirataki Nudeln in einem Sieb waschen. | |
2. Für 2-3 min. in einer Pfanne zusammen mit deinen Lieblingszutaten kochen. | |
3. Geniesse! |
Herstellung Shirataki
Die Herstellung von Shirataki-Spaghetti beginnt mit der Konjac-Wurzel, die in Japan und anderen asiatischen Ländern beheimatet ist. Die Wurzel enthält Glucomannan, einen wasserlöslichen Ballaststoff, der beim Kochen eine gelartige Konsistenz annimmt. Um Shirataki herzustellen, wird die Konjac-Wurzel zuerst geschält, gereinigt und dann in dünne Scheiben geschnitten. Die Scheiben werden dann entweder von Hand oder mithilfe von speziellen Nudelformen zu Spaghetti geformt. Einmal geformt, werden die Nudeln gekocht, um sie zu reinigen und von überschüssigem Wasser zu befreien. Schließlich werden die Shirataki-Spaghetti mit Zitronensäure behandelt, um sie haltbar zu machen.
Shirataki als Lifestyle
Shirataki Spaghetti sind eine ausgezeichnete Möglichkeit, um deine Ernährung abwechslungsreicher zu gestalten. Sie können in vielen Gerichten als Nudelersatz verwendet werden, von Nudelgerichten bis hin zu Suppen und Salaten. Da sie aus Konjakmehl hergestellt werden, sind sie auch glutenfrei und vegan, was sie für eine Vielzahl von Ernährungsbedürfnissen geeignet macht. Es gibt viele Möglichkeiten, Spaghetti aus Konjakmehl zuzubereiten. Du kannst sie, an Stelle von herkömmlichen Nudeln, in deiner Lieblingspasta verwenden, mit einer köstlichen Sauce servieren oder in einer Suppe zubereiten. Für eine proteinreiche Mahlzeit kannst du die Spaghetti auch mit Hähnchen oder Tofu kombinieren.
Egal ob du traditionelle Nudelgerichte wie Spaghetti Bolognese oder Carbonara magst oder lieber exotischere Geschmacksrichtungen bevorzugst, mit Shirataki Spaghetti kannst du dein Lieblingsgericht aufpeppen und es auf deine eigene Art und Weise zubereiten. Entdecke deine kulinarischen Möglichkeiten und finde deinen eigenen Shirataki-Style!
Wichtiger Hinweis
Wir empfehlen Shirataki Produkte jeweils mit reichlich Wasser zu sich zu nehmen, damit das Glucomannan in den Magen gelangt. Bei unzureichender Flüssigkeitszufuhr oder für Konsumenten und Konsumentinnen mit Schluckbeschwerden besteht Erstickungsgefahr.
Nährwerte der Shirataki Nudeln
Pro 100 Gramm | |
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Energie | 36 kJ / 9 kcal |
Fett | < 0,10 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0,0 g |
Kohlenhydrate | < 0,10 g |
davon Zucker | 0,0 g |
Ballaststoffe | 3,80 g |
Eiweiss | 0,10 g |
Salz | < 0,03 g |
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