Shirataki Nudeln

Shirataki Nudeln

Entdecke mit Shirataki Nudeln eine köstliche Möglichkeit, deine Lieblingsgerichte auf eine gesunde und kalorienarme Weise zu genießen. Diese Nudeln aus der asiatischen Küche haben einen niedrigen Kohlenhydratgehalt, was sie zu einer hervorragenden Wahl für Menschen mit unterschiedlichen Ernährungsbedürfnissen macht.

Zubereitung Shirataki Nudeln – so einfach geht es:

	1. Shirataki Nudeln in einem Sieb waschen.
	2. Für 2-3 min. in einer Pfanne zusammen mit deinen Lieblingszutaten kochen.
	3. Geniesse!

Herstellung Shirataki

Um Shirataki herzustellen, wird zunächst die Konjac-Wurzel verwendet, die in Japan und anderen asiatischen Ländern heimisch ist. Diese Wurzel ist reich an Glucomannan, einem wasserlöslichen Ballaststoff, der bei der Zubereitung eine gelartige Konsistenz annimmt. Um die Nudeln herzustellen, wird die Konjac-Wurzel zunächst geschält und gereinigt, bevor sie in dünne Scheiben geschnitten wird. Diese Scheiben werden dann entweder von Hand oder mit speziellen Nudelformen in Form gebracht. Anschließend werden die Nudeln gekocht, um sie zu reinigen und überschüssiges Wasser zu entfernen. Um eine längere Haltbarkeit zu gewährleisten, werden die Shirataki-Nudeln abschließend mit Zitronensäure behandelt.

Shirataki als Lifestyle

Shirataki-Nudeln sind eine hervorragende Möglichkeit, um deine Ernährung auf eine abwechslungsreiche Weise zu ergänzen. Da sie aus Konjakmehl hergestellt werden, sind sie eine glutenfreie und vegane Alternative zu herkömmlichen Nudeln. Du kannst Shirataki  als Nudelersatz in vielen Gerichten verwenden, wie zum Beispiel in Pasta, Salaten oder Suppen. Es gibt viele Möglichkeiten, sie zuzubereiten, indem du sie mit deinen Lieblingssaucen oder proteinreichen Zutaten wie Hühnchen oder Tofu kombinierst. Ob du Nudeln aus Konjakmehl als feste Ergänzung zu deiner Ernährung betrachtest oder nur gelegentlich verwendest, sie sind auf jeden Fall eine leckere und kalorienarme Option, um deine Mahlzeiten zu bereichern.

Wichtiger Hinweis

Wir empfehlen Shirataki Produkte jeweils mit reichlich Wasser zu sich zu nehmen, damit das Glucomannan in den Magen gelangt. Bei unzureichender Flüssigkeitszufuhr oder für Konsumenten und Konsumentinnen mit Schluckbeschwerden besteht Erstickungsgefahr.

Nährwerte der Shirataki Nudeln